Цены дня 12.10: Екатеринбург упал на 16,95 ₽/кг сутки спустя после рекорда
Картофель в Екатеринбурге подешевел до 46 ₽/кг — минус 16,95 ₽ к вчерашнему рекордному 62,95 ₽, самое резкое дневное снижение в истории замеров potatoway. Медиана по 10 городам — 40,2 ₽/кг; Росстат на 5 октября — недельное снижение ▼1,17 ₽.
| Орёл | 27,95 | ▲2 с 06.10 |
|---|---|---|
| Иваново | 29,45 | ▼2,5 с 05.10 |
| Брянск | 29,9 | ▲1 с 29.09 |
| Волгоград | 36,45 | ▼3,45 с 11.10 |
| Кемерово | 39,45 | ▼8,8 с 10.10 |
| Челябинск | 40,95 | ▲0,5 с 09.10 |
| Набережные Челны | 41,95 | ▼1 с 07.10 |
| Ижевск | 43,45 | ▲0,5 с 04.10 |
| Екатеринбург | 46 | ▼16,95 с 11.10 |
| Самара | 46 | = с 10.10 |
Медиана по 10 городам — 40,2 ₽/кг (обычный картофель). Набор городов меняется ежедневно, поэтому сравнивать медианы разных дней напрямую некорректно: динамику смотрите внутри городов и по недельным данным Росстата.
Почему рекорд продержался сутки
Вчерашний взлёт Екатеринбурга до 62,95 ₽/кг стал абсолютным максимумом замеров potatoway — прежний рекорд (Пермь, 58,95 ₽) продержался больше недели. Сегодняшний откат показывает, насколько тонкий и волатильный сейчас розничный рынок: на отдельных полках города цена формируется локальными остатками и акциями сетей, а не общероссийским балансом.
Подтверждает это и география дня. Снижение — не только в Екатеринбурге: Кемерово потерял 8,8 ₽ к своему прошлому замеру, Волгоград — 3,45 ₽, Иваново — 2,5 ₽. Одновременно Орёл прибавил 2 ₽, Брянск — 1 ₽, Челябинск и Ижевск — по 0,5 ₽. Картина дробная: общего разворота вниз по стране замер не показывает, он показывает смену локальных пиков.
Weekdays. Unsubscribe in one click.
Отдельная оговорка — про медиану. Сегодняшние 40,2 ₽/кг и вчерашние 48,45 ₽/кг — это разные наборы городов (10 и 7 соответственно), случайно выбранных из 51. Прямое сравнение «медиана упала на 8 ₽» было бы неточным: часть эффекта — смена выборки. Рабочий инструмент здесь — динамика внутри одного города и недельный ряд Росстата, который пока лагирует: по данным на 5 октября, средняя цена по России снижалась четвёртую неделю подряд.
Что смотреть дальше
Первый вопрос ближайших дней — удержит ли Екатеринбург уровень 46 ₽/кг или вчерашний взлёт и сегодняшнее падение были движением вокруг акции крупной сети (в выборке по городу три сети и больше). Второй — пойдёт ли вслед за розницей закупка: для товарных хозяйств, закрывающих уборку, розничная волатильность пока косвенный сигнал, но устойчивый недельный рост медиан по крупным городам станет аргументом в пользу более позднего выхода на рынок. Третий — динамика Росстата: недельное снижение ▼1,17 ₽ пока не подтверждает розничный разворот вверх, который фиксировали замеры 11 октября.
Следующий замер — утром 13 октября.
Источники:ежедневный замер розничных цен potatoway.ru (12.10.2026, 10 городов из 51, сети Магнит, METRO, ВкусВилл) · Росстат, средняя цена по РФ на 5.10.2026 · замеры potatoway за 10–11.10.2026.
